Imádom a csokoládét és a csokoládé pudingot is. Sajnos nehezen tudok mértéket tartani, ha egyszer elkészítek egy csomaggal, akkor bizony meg is eszem.
De sokszor nem volt kedvem nekiállni csokoládé pudingot főzni. Vagy éppen a gyerekek mellett ment nehezen a kavargatás, mert mindkettő pici egyszerre akart ölben lenni.
Arról nem is beszélve, hogy gyorsan meg is látszott a csípőmön és a hasamon a sok édesség.
Csokoládé puding helyett csokoládé krém
Próbáltam keresni valamilyen csokoládé krémet, amit nem kell főzni, gyorsan elkészíthető és nem hízlal annyira.
Persze tudom, van bolti csokoládés puding, főzés nélkül elkészíthető csokoládékrém, vagy végszükség esetén sima csokoládé. Viszont találtam két ötletet, ami sokkal jobban tetszett:
Csokoládékrém banánból
Csupán 2 hozzávalóra van hozzá szükséged:
- 1 darab banán
- 1 (vagy ha inkább az étcsokis ízt szereted, akkor 2) evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészíteni sem bonyolult, csupán a banánt kell turmixolni vagy villával összenyomni és hozzákeverni a kakaóport. Kinézetre és ízre is olyan, akár csak a csokoládékrém. Nagyon édesszájúak adhatnak hozzá kevés porcukrot vagy mézet. Ha pedig könnyebb krémet szeretnénk, akkor kevés tejszínnel lehet “lazítani” a krémen.
Ebből a krémből akár melegszendvicset is készíthetsz. A kenyér szeletek egyik oldalát kend meg margarinnal, a másikat pedig a banánból készült krémmel. Szeletelj a kettő közé banánt, majd süsd aranybarnára. Reggelire és vacsorára is tökéletes vagy csak úgy, desszertnek.
Csokoládékrém avokádóból
Egy fokkal talán még egészségesebb az avokádóból készült csokoládékrém.
Szintén csak 2 hozzávalóra van hozzá szükséged:
- 1 fél érettebb avokádó (vagy 1 kisebből az egész)
- 1 (vagy 2) evőkanál cukrozatlan kakaópor
Az avokádós csokoládékrémhez turmixold össze az avokádót a banánnal. Édesítéshez használhatsz mézet, cukrot vagy egyéb édesítőt. Sűrűbb lesz, mintha banánból készítetted volna. Inkább étcsokis pudinghoz hasonlít jobban az íze.
Mindkettő csokoládékrémet bátran ehetik azok is, akik nem fogyasztanak vagy fogyaszthatnak tejtermékeket.
Ezeket a krémeket nem kell főzni és könnyen lehet belőlük kicsi, akár fél adagokat is készíteni. Ehhez csupán a hozzávalók mennyiségét kell megfelezni.